건강을 챙기는 일은 너무나도 중요한 일이죠. 하지만 어디에서부터 어떻게 시작해야 할지 모르시는 분들도 많을거라 생각합니다. 사실 아주 기본적인 부분부터 신경쓰고 생활 습관과 식습관만 달리해도 건강을 챙기는 것은 어려운 일이 아닙니다.
몸에 좋은 음식을 챙겨먹고 꾸준하게 운동을 하면서 말이죠. 오늘은 슈퍼푸드로도 알려져있고 한국인들이라면 누구나 좋아하는 "마늘"에 대한 내용을 이야기해보려고 합니다. 그중에서도 흑마늘 효능을 살펴보려고 합니다.
마늘을 높은 온도에 노출시키면 화학반응 과정이 발생하고 특유의 자극적인 냄새와 매운 맛이 사라지고 오히려 단맛을 내는 식품으로 변하게 되는데요. 흑마늘 역시도 화학적 변화를 긍정적으로 활용한 부분이라 할 수 있습니다. 물론 흑마늘이 마늘에 비해서 월등하게 효능이 좋거나 더욱 건강에 도움이 된다라는 것은 아니지만 흑마늘 효능에 대해서 제대로 알아두시고 챙겨드신다면 좋지 않을까 싶네요.
흑마늘 효능
당뇨관리
흑마늘에 포함되어 있는 알리신 성분의 경우 혈액 내 포도당이 세포 안으로 보다 잘 스며들 수 있도록 도움을 줍니다. 혈중 포도당 수치를 일정 수준 지속되게 하는 인슐린 분비를 촉진하기 때문에 혈당 저하에도 도움이 됩니다. 평소 당뇨가 있으신 분들은 물론이고 당뇨를 예방하는데도 도움이 되기때문에 흑마늘을 챙겨드시면 좋습니다.
혈관건강
흑마늘은 혈관 건강에 특히 도움이 됩니다. 우리 혈관에 있는 안좋은 노폐물들을 배출해주는데 효과적입니다. 사포닌 성분이 풍부하기도 한데요. 혈관내부의 콜레스테롤 농도를 조절하는데도 도움이 됩니다. 그로인해 혈관에 문제가 생겨서 발생 할 수 있는 여러가지 질병의 발병 위험을 낮춰주는 역할을 합니다.
간건강
우리 몸에서 해독 작용을 하는 간건강에도 흑마늘이 좋습니다. 술을 마시고 난 다음에 해독하는 역할도 간이 하는데요. 흑마늘은 숙취해소에 도움이 됩니다. 손상된 간 건강을 회복하는데 좋습니다.
고혈압예방
흑마늘에는 항산화제인 비타민E보다 높은 항산화 성분이 포함되어 있어 혈액과 세포를 보다 건강하게 유지해주는 역할을 합니다. 혈관건강 부분에서 말씀드린것과 같이 콜레스테롤을 줄여서 혈액 흐름을 개선해주며 칼륨 성분이 과잉 축적된 나트륨 성분 배출에도 도움이 됩니다.
위장건강
알리신 성분은 위액 분비를 촉진하고 소화작용을 도와줍니다. 그렇기 때문에 위장건강에도 좋습니다. 소장과 대장의 운동을 촉진하고 영양분과 수분의 흡수를 돕기 때문에 장건강에도 도움이 됩니다.
항암효과
폴리페놀 성분이 일반 마늘에 비해서 10배 이상 함유되어 있기 때문에 항암효과도 좋습니다. 항산화력이 강한 유황 성분이 포함되어 있는데요. 해당 성분은 피부 보습, 윤기, 탄력을 챙기기에도 좋으며 세포 노화의 원인이 되는 활성산소를 억제하는데 좋습니다.
피로회복
비타민B 함량이 높은 흑마늘은 우리몸에서 에너지를 만드는데 도움이 됩니다. 평소에 피곤함을 자주 느끼시는 분들이라면 피로회복을 위해서 흑마늘을 챙겨드시면 좋습니다. 무기력감 해결에 도움이 됩니다.
이뇨작용
칼륨 성분은 체액 저류, 부종, 신장 문제에 대한 개선에 좋습니다. 흑마늘을 공복에 섭취하는 경우 체내에 과도하게 쌓여있는 수분을 제거하는데 좋습니다.
신경안정
알리신 성분은 신경세포의 흥분을 진정하는데 좋습니다. 불면증 때문에도 고생하시는 분들에게도 도움이됩니다.
흑마늘 부작용
다양한 효능을 가지고 있지만 드실때 부작용에 대한 부분도 염두해 두셔야 합니다. 자극이 강한 편이기 때문에 위건강이 좋지 못하신 분들이라면 드실때 주의하셔야 합니다. 열이 많으신 분들 역시 마찬가지고요.
이번 포스팅에서는 흑마늘 효능과 부작용에 대한 내용을 확인해보았습니다. 건강을 지키고 관리하는 일은 모두에게 중요한 일입니다. 아주 사소한 부분들부터 챙기고 관리를 하신다면 확실히 도움이 될 수 있는 것 아닐까요? 음식 섭취 역시도 마찬가지이기도 하고요!
전해드린 내용이 건강을 챙기기 위해서 알아보시는 분들에게 도움이 되시기를 바라겠습니다. 감사합니다.
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